Домашний паштет из рыбы

Ингредиенты
  • копченая скумбрия 1 шт.
  • тертый хрен 1 ч.л.
  • дижонская горчица 2 ч.л.
  • свежемолотый черный перец
  • сметана 2 ст.л.
  • сок половины лимона
  • сливочное масло, нарезанное 100 г
  • соль
  • зеленый лук и хлеб для подачи

1. Снять кожу с рыбы и удалить все кости.

Читай также: Паштет из семги с креветками

2. Положить рыбу в блендер. Добавить хрен, горчицу, черный перец, сметану и лимонный сок; взбить. Добавить размягченное сливочное масло и еще раз взбить. Приправить по вкусу солью.

3. Подавать с зеленым луком и хлебом.
 

Читай также на I.UA:Мясо по-голландски

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here