Овощной салат с яйцом

Ингредиенты
  • помидоры 2 шт.
  • огурцы 2-3 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • лимон 1/4 шт.
  • смесь салатных листьев
  • фета 100 г
  • яйцо-пашот 1 шт.
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • белый винный уксус по вкусу
  • апельсиновый сок 1 ст.л.
  • соль
  • молотый перец
  • сушеный базилик

1. Помидоры, огурец, красный перец и лимон помыть и нарезать.

2. Промыть в холодной воде зелень: рукколу, радиккьо и айсберг; обсушить.

3. Фету раскрошить. Приготовить яйцо-пашот.

Читай также: Салат из лосося с яйцом-пашот

4. Красиво выложить все ингредиенты на тарелку.

5. Для заправки смешать оливковое масло, белый винный уксус, апельсиновый сок, свежемолотый черный перец и сушеный базилик.

6. Полить салат заправкой и подать к столу.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here