Тефтели с мятой и кабачками

Ингредиенты
  • говядина 400 г
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • кабачок 1/2 шт.
  • рис 1/2 стакана
  • мята несколько веточек
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу

1. Пропустить через мясорубку мясо, морковь и лук.

Читай также: Тефтели с моцареллой и помидорами

2. Добавить тертый кабачок, рис и измельченную мяту. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

3. Влажными руками сформировать тефтели. Их можно приготовить их на пару (это займет около часа), запечь в духовке (в течение 40 минут) или обжарить в масле на сковороде. 

4. Подавать тефтели с любым гарниром на свой выбор.

Читай также на I.UA:Паэлья Marinera

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here