Ингредиенты
- кефир 400 мл
- сода 0.5 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль щепотка
- мука 250 г
- кипяток 200 мл
- подсолнечное масло 2 ст.л. + для обжаривая
1. Кефир смешать с содой, сахаром и солью. Добавить муку и тщательно перемешать.
Читай также: Блины с икрой: Три вкусные идеи
2. Постепенно влить в тесто кипяток, не прекращая помешивать. Добавить растительное масло, перемешать.
3. Разогреть сковороду, смазанную маслом, и испечь тонкие блины. Блины на кефире без яиц можно подавать с любыми начинками.
Читай также на I.UA:Шашлык по вегетариански
