Дрожжевые блины к Масленице 2015

Ингредиенты
  • яблоки 3 шт.
  • мука 2.5 стакана
  • свежие дрожжи 50 г
  • растопленное масло 0.75 стакана
  • яйца 2 шт.
  • молоко 1 стакан
  • сливки 1 стакан
  • растительное масло для обжаривания
  • яблочное повидло для подачи

1. Яблоки запечь в духовке и протереть через сито.

Читай также: Масленица в 2015 году: Сырная неделя по дням

2. Половину муки развести молоком, добавить дрожжи и поставить подходить в теплое место.

3. Когда опара поднимется, добавить яблочное пюре, растопленное масло, оставшуюся муку и яйца. Перемешать венчиком до гладкости, посолить и развести сливками до густоты сметаны. Поставить подходить в теплое место.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и печь блины на умеренном огне. Подавать горячими с яблочным повидлом.

Читай также на I.UA:Горчичный маринад

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here