Брокколи в маринаде

Ингредиенты
  • сахар 1/2 стакана
  • соль 1 ст.л.
  • вода 2.5 стакана
  • уксус столовый 1.5 стакана
  • лавровый лист 1 шт.
  • душистый перец горошком 5 шт.
  • острый перец чили 1 шт.
  • брокколи 1 кг

1. Приготовить маринад: смешать 2,5 стакана воды, уксус, столовую ложку соли, сахар, душистый перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения.

Читай также: Брокколи с чесночным соусом

2. Брокколи помыть, разделить на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты. Острый перец без семян нарезать тонкими кружочками.

3. Вынуть соцветия брокколи из воды, уложить в простерилизованные банки вместе с перцем. Залить маринадом и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Читай также на I.UA:Простой торт на кефире

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here