Дрожжевые рогалики с маковой начинкой

Ингредиенты
  • мука 500 г
  • сухие активные дрожжи 7 г
  • молоко 2/3 стакана
  • сахар 50 г
  • мягкое сливочное масло 100 г
  • яйца 2 шт.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • мак

1. Молоко подогреть, чтобы оно стало теплым. Муку просеять, добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо и сливочное масло. Замесить мягкое тесто, накрыть и поставить подходить в теплое место на час.

Читай также: Рогалики с мармеладом

2. Тесто разделить на две части. Каждую раскатать на присыпанной мукой поверхности в круг диаметром 30 см. Разрезать на 16 треугольников и присыпать маком.

3. Сформировать рогалики, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте еще на час.

4. Духовку разогреть до 200 градусов. Подошедшие рогалики смазать взбитым яйцом и посыпать маком. Выпекать 20-25 минут. Перед подачей остудить.

Читай также на I.UA:Рулетик кофейный

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here