Салат из клубники и сыра

Ингредиенты
  • нарезанная клубника 4 стакана
  • очищенный лук-шалот 1 шт.
  • клубничный джем 2 ч.л.
  • бальзамический уксус 2 ч.л.
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • промытый шпинат 115 г
  • нарезанный зеленый лук 2 ст.л.
  • козий сыр, раскрошенный 115 г
  • нарезанный миндаль 1/4 стакана
  • кедровые орехи 1 ст.л.

1. Приготовить заправку. В кухонном комбайне или блендере взбить 2 ягоды клубники с луком шалот. Добавить варенье и уксус; взбивая, постепенно влить оливковое масло. Посолить. Перелить заправку в соусник.

Читай также: Салат из клубники и рукколы

2. Смешать шпинат, нарезанные ягоды и зеленый лук в в сервировочной посуде. Выложить сверху раскрошенный сыр и полить заправкой. Посыпать миндалем и кедровыми орешками. Подавать сразу же.
 

Читай также на I.UA:Мясо тушеное с луком

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here