Простой свекольный салат

Ингредиенты
  • руккола 1 пучок
  • свекла 2-3 шт.
  • козий сыр 100 г
  • миндаль 30 г
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • лимонный сок 1 ч.л.

1. Рукколу, если она горькая, замочить на полчаса в холодной воде. Помыть и обсушить.

2. Готовую свеклу очистить и нарезать ломтиками.

Читай также: Салат из свеклы с чесноком: Три вкусные идеи

3. Орехи поджарить на сухой сковороде, сыр раскрошить.

4. Сервировочную тарелку выложить листьями рукколы, сверху разложить свеклу, сыр и орехи.

5. Полить оливковым маслом и лимонным соком, приправить по вкусу.

Читай также на I.UA:Салат из огурцов

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here