Клафути с черникой

Ингредиенты
  • очищенный миндаль 85 г
  • мука 25 г + для посыпки
  • морская соль щепотка
  • сахар 140 г
  • яйца 3 шт.
  • желтки 4 шт.
  • сливки 375 мл
  • черника 375 г
  • сливочное масло для смазывания
  • сахарная пудра для посыпки

1. Орехи поджарить в духовке или на сухой сковороде. Остудить и мелко помолоть в блендере вместе с мукой и солью.

2. Добавить сахар, яйца, желтки и сливки. Взбить до получения однородной массы.

Читай также: Смузи из черники: ТОП-5 рецептов

3. Разогреть духовку до 200 С. Смазать маслом и присыпать мукой большую неразъемную форму для выпечки.

4. Перелить тесто в форму и запекать около 40-60 минут. Готовый десерт должен подняться и подрумяниться. Перед подачей клафути немного остудить и посыпать просеянной сахарной пудрой.

Читай также на I.UA:Салат в ананасе

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here