Половинки груш в сиропе

Ингредиенты
  • крупные груши 3-4 шт.
  • вода 500 мл
  • сок и цедра одного апельсина
  • сахар 200 г
  • мед 6-7 ст.л.
  • корица 1 палочка
  • ваниль 1/2 палочки, разрезанной вдоль
  • гвоздика 3 шт.
  • звездочки бадьяна 2 шт.
  • куркума 1/2 ч.л.

1. Груши с плотной мякотью очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить семечки.

2. Натереть апельсиновую цедру и выжать сок.

Читай также: Груши с шоколадным соусом

3. Вскипятить в кастрюле с широким дном воду, добавить сахар, мед, пряности и цедру. Растворить сахар и добавить апельсиновый сок.

4. Положить половинки груш. Варить груши на среднем огне, не закрывая крышкой, примерно 30-40 минут. Время варки будет зависит от плотности груш.

5. Готовые груши вынуть из сиропа, сироп процедить. 

6. Груши выложить на порционные тарелки или в креманки и полить сиропом.

Читай также на I.UA:Салаты на скорую руку

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here