Гречка в горшочке

Ингредиенты
  • гречка 150 г
  • грибы 5 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • лук 1/4 шт.
  • морковь 1/2 шт.
  • растительное масло 1 ст.л.

1. Гречку перебрать, сложить на сковороду, добавить лавровый лист. Жарить гречку нужно только несколько минут, чтобы она подсохла.

Читай также: Гречка в основе диеты

2. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь натереть на терке. Грибы разрезать на 4 части. В горшочек налить немного воды, добавить зубчик чеснока и отправить туда поджаренную гречку вместе с лавровым листом, накрыть горшочек крышкой.

3. В сковородку налить растительное масло, добавить туда грибы, морковь и лук, также посолить и поперчить. Все это хорошо перемешать. Долго обжаривать овощи не нужно, отправить их в горшочек и перемешать. Если гречка с грибами слишком густые, добавить воду или бульон и еще раз хорошо перемешать, и накрыть крышкой.

4. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Гречка с грибами в горшочке готова. 

Рецепт от ведущего ток-шоу Говорить Україна (канал Украина) Алексея Суханова

Читай также на I.UA:Картофель в золотистой корочке

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here