Пирог с яблоками и корицей

Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 1 1/3 стакана
  • сахар 2/3 стакана
  • сливочное масло 125 г
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 1-2 ст.л.
  • Для начинки:
  • яблоки 4 шт.
  • сахар 1/2 стакана
  • молотая корица 1 ч.л.

1. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и растереть в крошку вместе с мукой и сахаром.

2. Добавить яйцо и замесить тесто, при необходимости добавив 1-2 ст.л. холодного молока. Скатать тесто в шар и завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на полчаса.

Читай также: Чем полезна корица?

3. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать тонкими дольками.

4. Тесто раскатать и переложить в форму для выпечки. Сформировать бортики.

5. Красиво выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. 

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Перед подачей остудить.

Читай также на I.UA:Судак тушеный с маслом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here