Шелковичный джем

Ингредиенты
  • спелая шелковица 500 г
  • сахар 500 г
  • сок половины лимона

1. Ягоды помыть, удалить плодоножки. Сложить шелковицу в кастрюлю.

2. Нагреть на среднем огне и размять, чтобы начал выделяться сок.

3. Довести до кипения, добавить сахар и лимонный сок.

Читай также: Варенье из киви

4. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится. 

5. Снова довести до кипения, проварить в течение нескольких минут.

6. Разлить горячий джем по банкам и закупорить. Варенье из шелковицы может храниться в сухом прохладном месте до 2 лет.

Читай также на I.UA:Паэлья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here