Варенье из ревеня с имбирем

Ингредиенты
  • ревень 1 кг
  • сахар с пектином 1 кг
  • лимон 1 шт.
  • корень свежего имбиря 5 см

1. Ревень промыть и удалить листья. Очистить стебли от грубых частей и нарезать кусочками.

2. Положить ревень в неметаллическую миску и засыпать сахаром.

3. Снять цедру с лимона и выжать сок. Добавить к ревеню.

Читай также: Варенье из ревеня с ванилью

4. Имбирь помыть, очистить и натереть на терке. Добавить в миску.

5. Тщательно перемешать смесь. Накрыть и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа. 

6. Переложить ревень в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. Увеличить огонь и варить 15 минут.

7. Готовый джем остудить и переложить в банки.

Читай также на I.UA:Баклажаны по-корейски

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here