Оливье с курицей на Новый год

Ингредиенты
  • куриные бедрышки 2 шт.
  • картофель 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • яйца 3 шт.
  • свежезамороженный зеленый горошек 75 г
  • домашний майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • лавровый лист 1 шт.

1. Куриные бедрышки отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Остудить и нарезать небольшими кусочками, удалив кожу и кости.

Читай также: Домашний майонез: Рецепт

2. Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.

3. Зеленый горошек разморозить.

4. Смешать в салатнице курицу, морковь, картофель, горошек и яйца. Заправить домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Читай также на I.UA:Панна котта з апельсиновим соусом

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here