Шоколадные кексы на День святого Валентина

Ингредиенты
  • Для кексов:
  • яйца 2 шт.
  • сахар 200 г
  • мука 130 г
  • темный какао-порошок без сахара 50 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль щепотка
  • молоко 160 мл
  • ванильная эссенция 1/4 ч.л.
  • размягченное сливочное масло 160 г
  • Для глазури и украшения:
  • размягченное сливочное масло 125 г
  • сахарная пудра 2.5 стакана
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • растопленный белый шоколад 100 г
  • молоко 1-2 ст.л.
  • сахарные и желейные сердечки для украшения

1. Взбить яйца с сахарной пудрой в пышный светлый крем.

2. Просеять все сухие ингредиенты.

3. Добавить ваниль в молоко.

4. Добавить сухие ингредиенты и молоко в яичную смесь и хорошо взбить.

Читай также: Завтрак в постель на День Валентина: ТОП-5 романтических идей

5. Добавить растопленное масло. Застелить формочки для кексов бумажными вкладышами.

6. Выложить тесто в формочки и выпекать 30 минут при 170 градусах. Готовность проверить зубочисткой. Вынуть кексы из духовки и дать остыть.

7. Смешать все ингредиенты для глазури, взбить до получения однородной массы. При необходимости добавить немного больше молока.

8. Покрыть охлаждением кексы глазурью и украсить конфетками в виде сердечек.

Читай также на I.UA:Рыба с луком и сладким перцем

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here