Праздничный салат на 8 марта

Ингредиенты
  • рис 1 стакан
  • куриная печень 450 г
  • морковь 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец по вкусу
  • яйца 4 шт.
  • майонез по вкусу
  • зеленый лук 2-3 стебля

1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Подготовленную куриную печень обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

3. Морковь почистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до мягкости.

Читай также: Салат Мимоза на 8 марта: ТОП-3 рецепта

4. Репчатый лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

5. Яйца отварить, остудить и почистить. Разделить на белки и желтки, отдельно натереть на терке.

6. Зеленый лук мелко порубить. 

7. Выложить слоями отварной рис, лук, морковь, яичные белки, печень и яичные желтки, смазывая майонезом по вкусу. Украсить готовый салат зеленым луком.

Читай также на I.UA:Рыбные шарики в желе

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here