Рулет из лаваша с начинкой

Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • сливочное масло 75 г
  • соль, молотый перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • укроп несколько веточек
  • слабосоленое филе сельди 250 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • армянский лаваш 2 листа
  • сметана или майонез 4 ст.л.

1. Картофель почистить, нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду. Размять картофель вместе со сливочным маслом и специями. Добавить рубленую зелень и перемешать.

Читай также: Рулет из лаваша с рыбой

2. Филе сельди нарезать небольшими кусочками, добавить измельченный лук и укроп.

3. Смазать один лист лаваша сметаной. Сверху выложить картофельное пюре и разровнять. Накрыть вторым листом лаваша, смазать сметаной. Разложить сверху сельдь вместе с луком и зеленью. Свернуть рулетом и поставить в холодильник.

Читай также на I.UA:Рыба запеченная в сырном соусе

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here